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第33章 中午做红烧肉

  • 作者:清灵出尘
  • 属于:玄幻魔法
  • 收录时间:2019-01-15 13:01:07
  • 更新文字:4505字
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香儿乖巧的道:“知道了,大姐!”虽然有点心疼那块足有两斤的肉,但是一想到杨武大叔一家对自己家的照顾,便不那么心疼了!

“傻丫头,别老心疼,别人对我们好,我们有了能力了,也要记得回报不是?快点去吧,姐姐还等着你回来帮我升火做饭呢!姐姐一会儿给你做好吃的!”

“好的,大姐,我知道了,我以后也会学着姐姐回报对我们好的人!”说完拎起篮子就跑了出去。

香儿也道:“娘,去歇着吧,我们做好了饭叫你!”说着把刘氏推拉着进了她的那一间房间。

韩情和香儿两人整理着买回来的东西,不一会儿就归类齐整了。拿起一块肉装到篮子里递给香儿:“香儿,今天杨武大叔陪着我们可耗了不少功夫,杨武大叔说着是不急着回来,哪可能家里真没事儿呢,你把这块肉送到他家去表达下我们的谢意!一定要让他们收下,如果不肯收,你就偷偷的放下赶紧回来,知道么?”

韩情拿起那块五花肉和骨头,想了想,中午就做红烧肉吧,然后把大骨头熬汤给刘氏多喝点,刘氏喝了汤奶水就会多些营养。

韩情刚洗好各种要做的菜,香儿就回来了:“大姐,杨武大叔和周婶子怎么也不肯收,我趁他们不留神放在厨房打了声招呼就跑回来了!”

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香儿奇怪道:“大姐,这大骨头这样是做什么?大米为什么要放在架子上?”

韩情看着激动的刘氏:“娘,你去歇着!我和香儿先做饭,吃完饭后我

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们再和你慢慢聊天!”

“好,过来帮忙升火,我这里也洗好菜了!”说完就去舀起一些米洗干净,准备一会儿放在熬汤的锅里蒸。

这里的灶台前后两个连在一起,上面有两个大锅,烧起火来两个锅里同时可以用上。韩情便想到一个锅熬汤,然后在汤上架起架子,上面可以蒸米饭!

等香儿升起火,韩情早在两个锅里放好了水,前面的锅水开的快一些,韩情放了几片生姜,下入了大骨头,焯下水捞起,处理干净上面的残留浮沫等,便把骨头放入了后面的锅中,放上生姜,倒入了切好的胡萝卜,架上架子,把洗好的米放在了上面,盖上了锅盖。

韩情解释:“这大骨头这样焯水后捞出处理干净再拿来煲汤,汤会比较好喝,味道比较纯正,而这个骨头可是个好东西,娘还在坐月子,多喝点这样的汤,奶水会多很多,这样就不怕饿着弟弟了!而这个米放在架子上,纯粹是为了不浪费时间再蒸它呀!”

“哦,大姐,这也是神仙爷爷教你的么?”

韩情一下子怔住:哪来的神仙爷爷!在我们那个时空,这是常识问题好吧!

“呵呵,还想不想吃饭了!姐姐今天给你烧红烧肉,保证你喜欢!”说着舀起锅里的水,洗净擦干锅。

让香儿把火弄到最小,便放入油在锅中,待锅中油微微热,便下入糖,看着糖化了冒着小泡泡,下生姜大料等,待大料香味出来放入切好的五花肉煸炒,给肉上好了色后,倒入适量水,大火烧开,转中小火,慢慢焖着,,,,,

一个时辰后,汤炖好了,米饭早已蒸好拿了出来。韩情给每个人吃饭的小碗里装上半碗汤,其它的装在一个大的大汤碗里装起来让香儿端了出去。

又把前面的大锅内火候正好的红烧肉收了汁装盘,刷刷锅准备再炒个蒜蓉青菜。待香儿摆好了碗筷再过来端菜,韩情已经把青菜装了盘,两人一人端着一碗菜就来到了堂屋的饭桌上。

韩情坐下来:“大家先喝点这骨头汤,可是好东西,饭前喝上半碗开开胃口也好!”

几人早就被香的受不了了,就等着开吃了,一下子都不再犹豫,端起碗就开始喝,,,,,,

“大姐,草儿好喜欢这汤,我还想喝一碗!”小吃货说着看着那大汤碗里的汤眼睛晶晶亮。

“大姐,怪不得你要买这骨头回来,这汤真的好好喝哦!”香儿一脸崇拜。

“青儿,这汤味道真的不错,一点肉的腥味儿都没有!”刘氏一脸的稀奇。

(本章完)

村里人都好奇着这是哪里拉来的一车粮食,可不少呢!车上的几人都赶着下货,也没有多作解释,只是那同车而回的两个婶子告诉了大家:韩家大丫头卖了方子给酒楼,得了银钱,买了粮食回来了!不一会儿,韩家买了一车粮食的消息就在村子里传开了!

到院子前,杨武和那王老汉帮着下了货,韩情拿出七文钱递给王老汉:“王爷爷,今天辛苦您了!这其中三文是我们三个的车钱,另外四文是那货物的钱!”

杨武急了:“我的车钱我自己来给,咋能让你一个丫头给我来出车钱呢!”说着掏出了一文钱。

王老汉也急了:“要不了这么多呀,这货物最多算两文钱呐!”

韩情见状:“你们都不要推辞了,今天要不是你们,这粮食就我们两个小丫头哪里能弄的回来呀!”

王老汉死活不肯多收那两文钱,塞回两文钱到韩情手里赶紧的上了牛车:“丫头呀,我这还要回去吃饭呢,你就不要再耽挌了哈!杨武呀,那粮食你就给帮着搬到屋里去吧,,,,,,”逃也似的走远了。

韩情看着远去的牛车,眨眨眼:刚才王爷爷那动作,真的不像那个年龄的人呐!好神速!下次自己可要记得还这个人情!看向杨武:“大叔,您可不要推辞了哈,不然呐,以后我们让你帮忙啥的就更不好意思了!”

杨武愣了愣,随即道:“好好好,不让你以后不好意思!”说完搬起一袋粮食就扛在肩上:“现在可以帮你把东西搬进去了么?”

韩情被他的样子逗笑了:“当然可以了!谢谢大叔!”说完跑在前面安置好要放东西的地方。

里面的刘氏刚就听着动静,知道是两个女儿回来了,也就没有出来看看,这下听杨武的声音便放下刚睡着的孩子走了出来。等看到这整袋的粮食,都惊的不知道做什么了。等反应过来的时候杨武已经放好东西走了。

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